Brochetas de camarones en el Vortex

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Brochetas de camarones en el Vortex

Porciones 3

Autor Cherrytomate

Tiempo preparación

10 Min

Tiempo cocción

5 Min

Tiempo inactivo

30 Min

Tiempo total

45 Min

Ingredientes

• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 2 cucharadas de maple syrup
• 1⁄2 cucharadita de pimienta de cayena 1⁄2 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de paprika
• 500 g de camarones ecuatorianos calibre 36/40, crudos, pelados, desvenados y descongelados

Utensilios

• 6 palos para brochetas de máximo 22 cm de largo

Preparación

1. Mojar los palos para las brochetas. Esto sirve para prevenir que se quemen dentro de la Instant Vortex Air Fryer. Reservar.
2. En un bowl grande, mezclar la mantequilla con el maple syrup, la pimienta de cayena, la sal y la paprika. Agregar los camarones y mezclar hasta que todos queden cubiertos con el aliño.
3. Tapar y dejar marinar en el refrigerador por al menos 30 minutos. Se puede marinar durante la noche para que se absorban mejor los sabores.
4. Armar 6 brochetas pinchando los camarones en los palos. Reservar el aliño que quede en el bowl.
5. Usando el panel de la Instant Vortex Air Fryer, presionar ROSTIZAR/ASAR, ajustar el tiempo a 5 MINUTOS y la temperatura a 205 °C. presionar inicio.
6. Una vez que aparezca el mensaje “Add food”, abrir el canasto y poner las brochetas sobre la rejilla, separadas entre sí. Cerrar.
7. Cuando aparezca el mensaje “Turn food”, abrir el canasto y dar vuelta las brochetas con la ayuda de una tenaza. Pincelarlas con el aliño de mantequilla restante. Si está solidificado, calentar en el microondas por 30 segundos antes de pincelar. Cerrar.
8. Terminado el tiempo, sacar las brochetas con una tenaza. Servir caliente.

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