Edamame sweet & spicy

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Edamame sweey & spicy

Autor Cherrytomate

Tiempo preparación

10 Min

Tiempo cocción

5 Min

Tiempo total

15 Min

Ingredientes

• 250 g edamame congelado
• 3 cucharadas salsa de soya
• 1 cucharada maple syrup o miel
• 1 cucharada aceite de sésamo
• 1/2 cucharadita aliño cajún
• 1 cucharada sésamo tostado
• Sal gruesa a gusto

Preparación

1. En una olla, poner a hervir un litro de agua. Una vez hervida, agrega 250 g de edamame congelado. Mezcla para que quede todo cubierto y deja cocinar hasta que todos floten. Alrededor de 2 a 3 minutos.
2. Sacar el agua y vuelve a poner en la olla a fuego medio.
3. Agregar 3 cucharadas de salsa de soya, 1 cucharada de maple syrup o miel, 1 cucharada de aceite de sésamo y 1/2 cucharadita de aliño cajún. Mezclar por completo y salteadlo por 2 minutos revolviendo entre medio.
4. Agregar una cucharada de sésamo tostado y mezclar por última vez.
5. Servir con sal gruesa y un poco más de sésamo tostado.

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