Brie con pesto en masa en freidora de aire

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Brie con pesto en masa en el Vortex

Porciones 4

Autor Cherrytomate

Tiempo preparación

5 Min

Tiempo cocción

7 Min

Tiempo inactivo

5 Min

Tiempo total

17 Min

Ingredientes

• 2 masas para empanadas de 12 cm de diámetro
• 2 cucharadas harina, para enharinar (opcional)
• 1 queso brie redondo de 100 g
• 1 cucharada pesto
• 2 nueces picadas
• 1 huevo
• 1 cdta semillas de sésamo

Preparación

1. Poner una masa para empanada sobre una superficie enharinada. Humedecer el borde de la masa con agua.
2. Cortar el queso brie por la mitad en forma horizontal, de manera que queden dos rodajas.
3. Poner una rodaja de queso en el centro de la masa. Cubrirla con el pesto y las nueces picadas. Tapar con la rodaja de queso restante.
4. Cubrir con la otra masa para empanada y doblarla hacia abajo, cubriendo el queso. Subir la masa de abajo y presionar con los dedos para que se pegue a la otra masa, logrando así que el queso quede forrado.
5. En un pocillo batir el huevo con un tenedor y usarlo para pincelar la masa. Espolvorear las semillas de sésamo. Pinchar 2 veces la parte superior de la masa con un tenedor.
6. Usando el panel de la Instant Vortex Air Fryer, presionar FREÍR EN AIRE, ajustar el tiempo a 7 minutos y la temperatura a 205 ºC. Presionar INICIO.
7. Una vez que aparezca el mensaje “Add food”, abrir el canasto y poner el queso cubierto en masa sobre la rejilla. Cerrar.
8. Cuando aparezca el mensaje “Turn food”, abrir el canasto, dar vuelta con la ayuda de una espátula y volver a cerrar.
9. Terminado el tiempo, sacar el queso con una espátula. Esperar 5 minutos antes de servir.

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