Creación de recetas
Hemos creado más de 1.000 recetas desde el 2014
que puedes encontrar en nuestros libros, en contenidos de diferentes marcas, en nuestras redes sociales y en cherrytomate.com
No es lo mismo crear recetas para ser utilizadas por chefs en eventos, que recetas para personas aprendiendo de forma autodidacta a cocinar en sus casas y buscan recetas simples para el día a día. Es por esto que para crear recetas definimos un perfil de receta con tus objetivos en el centro y estudiamos el contexto en el que van a ser utilizadas.
Esto nos permite crear recetas que ayuden a mejorar la experiencia de cocina de tus clientes.
Cómo creamos las recetas.
Definimos en conjunto un perfil de recetas que nos ayude a cumplir tus objetivos y mejorar la experiencia de tus clientes. Creamos las recetas acorde a este perfil y pasan por un detallado proceso de validación de usuarios para asegurarnos de diseñar una receta que mejore la experiencia de tus clientes. Una vez que tenemos una receta impecable creamos el contenido según los medios que hayamos definido para la receta: fotografías, videos, reels, ilustraciones entre otros. Al final de proceso te entregaremos tus recetas para que las utilices para lo que quieras.
Definición.
Creación.
Validación.
Medio.
Entrega.
Creamos recetas para con el material audiovisual que necesites:
Fotografías
Videos para Youtube
Reels de Instagram / Tiktok
Ilustraciones
Otros
Algunas de las recetas que hemos creado.
Ensalada de brócoli, papa y camote.
Cupcakes de Cookies & Cream.
Papas rellenas con queso cheddar y tocino.
Aros de cebolla.
Cheesecake con berries.
Arrollados primavera.
Lomo centro de cerdo al horno con verduras.
Brioche trenzado.
Trio de nigiri.
Bagel con salmón ahumado, queso crema y lava de yema.
Pescado apanado extra crocante.
Dados de salmón apanado con salsa sriracha.
Merengüitos con Nutella y nueces.
Fettuccine con salsa de verduras.
Galletas de brownies.
¿Necesitas creación de recetas?
Diseño centrado en las personas.
Contamos con una amplia base de usuarios para realizar encuestas, focus groups y otras instancias para asegurarnos de crear recetas que se adapten al contexto de tus clientes.
¿Necesitas creación de recetas?
Algunas de las cosas que hago en Cherrytomate.
Creación de recetas
〰️
Creación de recetas 〰️
CREACIÓN DE RECETAS. He creado más de 1.000 recetas desde el 2014, que puedes encontrar en mis libros, en los contenido de diferentes marcas, en mis redes sociales y en cherrytomate.com.
Para crear recetas siempre defino un objetivo y estudio el contexto en el que van a ser utilizadas. No es lo mismo crear recetas para ser utilizadas por chefs en eventos, que recetas para personas aprendiendo de forma autodidacta a cocinar en sus casas y buscan recetas simples para el día a día. Esto me permite crear recetas que ayuden a mejorar la experiencia de cocinar.
Durante estos años he ido diseñando un proceso de creación de recetas que es vivo, y se nutre constantemente de las nuevas experiencias y aprendizajes que voy viviendo. La comunidad de Cherrytomate ha sido de gran importancia, en especial la interacción constante en Instagram, plataforma que me ha permitido ir validando e iterando con un gran número de potenciales usuarios.
¿Necesitas creación de recetas?
Producción de libros
〰️
Producción de libros 〰️
PRODUCCIÓN DE LIBROS. Consiste en todo lo necesario para transformar una idea en un libro listo para su distribución. Desde la definición del concepto y objetivos del libro, la selección del equipo de personas que van a participar en su creación y el acompañamiento de todo el proceso, para guiar al equipo a crear un libro que cumpla con todos los objetivos que nos propusimos. La producción de libros puede terminar en un libro impreso o un ebook.
Algunos de los libros impresos que he producido son: Instant Crisp: 80 recetas para crear en tu freidora de aire Instant, Instant Chef: Conviértete en chef en simples pasos, Fácil y delicioso: 75 recetas para simplificar el día a día, Sabor Peruano: 75 recetas con tradición para cocinar en tu Instant Pot y Sabor Mexicano: 75 recetas con tradición para cocinar en tu Instant Pot. Algunos de los ebooks que he producido son Comida caseramente rápida: 20 recetas para cocinar en tu Instant Pot y Crujiente y delicioso: 20 recetas para cocinar en tu Instant Air Fryer.
¿Necesitas producción de libros?
Food styling y fotografía
〰️
Food styling y fotografía 〰️
FOOD STYLING Y FOTOGRAFÍA. Acá es donde mi lado de diseñadora sale a jugar, creando cada uno de los espacios en los que presentarán las comidas, y emplatando presentaciones de la comida que destaquen las características de esta.
Luego son fotografiadas buscando retratar las texturas, sabores y emociones que obtendrán con aquella comida.